¡®ÀÎÁõ¼¦ºÎ¸£´Â È·ÁÇÑ ºñÁÖ¾ó°ú ¼ÎÇÁÀÇ ¼Õ¸ÀÀ» Áý¿¡¼¡¯
¡®Áö±ÛÁö±Û¾ä±×¸±·Î Áñ±â´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©¿¡ ¹ÙºñÅ¥, ÆÄ½ºÅ¸, µðÀúÆ®±îÁö!¡¯
CJǪµåºô, ¡°¿¬¸» ȨÆÄƼ ¡®º÷½º ¾ä µô¸®¹ö¸®¡¯·Î Áñ±â¼¼¿ä¡±
- ¹è´ÞÀü¿ë ºê·£µå ¡®º÷½º ¾ä µô¸®¹ö¸®¡¯ ¿¬¸» ȨÆÄƼ ¼ö¿ä °Ü³É ¡®À©ÅÍ ¾äÆÄƼ ¼¼Æ®¡¯ 25ÀÏ Ãâ½Ã
- º÷½º¾ä µô¸®¹ö¸® Àα⠸޴º¿Í ¾ä±×¸±±îÁö ½Ç¼Ó ÀÖ°Ô ±¸¼º¡¦ ½Å¸Þ´º üÇè À̺¥Æ®µµ ÁøÇà
CJǪµåºô(´ëÇ¥Á¤¼ºÇÊ)ÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ¹è´Þ Àü¿ë ºê·£µå ¡®º÷½º ¾ä µô¸®¹ö¸®¡¯°¡ ¿¬¸»À» ¸Â¾Æ ȨÆÄƼ¸¦ À§ÇÑ ¡®À©ÅÍ ¾äÆÄƼ ¼¼Æ®¡¯¸¦ ¿À´Â 25ÀÏ Ãâ½ÃÇϰí, üÇè À̺¥Æ®¸¦ ÆîÄ£´Ù.
¡®À©Å;äÆÄƼ ¼¼Æ®¡¯´Â º÷½º ¾äµô¸®¹ö¸®¿¡¼ °í°´ ¼±È£µµ°¡ °¡Àå ³ôÀº ¸Þ´º¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ¾ËÂ÷°Ô ±¸¼ºÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. º÷½ºÀÇ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º ¡®¾ä½ºÅ桯 ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ±×´ë·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¡®¾ä±×¸± ½ºÅ×ÀÌÅ©¡¯, ¹ÙºñÅ¥ Æø¸³, ġŲÀ®, ±èÄ¡ººÀ½¹äÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¡®¹ÙºñÅ¥ Æø¸³ ¾äÇ÷¡ÅÍ¡¯, ¼ö¶õÀÇ ÁøµæÇÔ°ú ¸í¶õÀÇ °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÑ ¡®¼ö¶õÅå ¸í¶õ ±î¸£º¸³ª¶ó ÆÄ½ºÅ¸¡¯±îÁö dz¼ºÇÏ´Ù. ¿©±â¿¡ ½ºÅ×ÀÌÅ©³ª Æø¸³ µîÀ» µû¶æÇÏ°Ô ±¸¿ö ±×¸±ÀÇ ½ÃÁñ¸µÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹Ì´Ï È·Î ±ÂÁî ¡®¾ä±×¸±¡¯°ú µðÀúÆ®·Î ¡®¸¶½¬¸á·Î *½ºÅ¥¾î¡¯±îÁö Á¦°øÇØ ¿¬¸» ºÐÀ§±â¸¦ ÇÑÃþ ´õÇÑ´Ù.
2~3ÀÎÀÇ¿Àº×ÇÑ ½Ä»ç¿¡´Â ½ºÅ×ÀÌÅ©¡¤±×¸±°ú ÇÁ¶óÀÌµå ¶óÀ̽º, ġŲÀ® µî Àα⠸޴º¸¦ 2¸¸ ¿ø´ëÀÇ ½Ç¼ÓÀÖ´Â °¡°Ý¿¡ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ¡®¾äÇ÷¡ÅÍ¡¯¸¦ ÃßõÇÑ´Ù. ¡®½ºÅ×ÀÌÅ© ¾äÇ÷¡ÅÍ¡¯´Â ¾È½É½ºÅ×ÀÌÅ©¡¤»õ¿ì ½ºÅ¥¾î, ġŲÀ®, Ä¡Áî ÄܶóÀ̽º¸¦ ÇÔ²² ±¸¼ºÇß´Ù. ¡®¸ß½ÃÄ ¾äÇ÷¡ÅÍ¡¯´Â ġŲ Äù»çµð¾Æ, ¾Æº¸Ä«µµ ¸ß½ÃÄ »ø·¯µå, ġŲÀ®À» ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡®À©Å;äÆÄƼ ¼¼Æ®¡¯ Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ ½Å¸Þ´º üÇè À̺¥Æ®µµ ÁøÇàÇÑ´Ù. 11¿ù 22ÀϱîÁö º÷½º ÆäÀ̽ººÏ ¹× ÀνºÅ¸±×·¥¿¡¼ ¡®À©ÅÍ ¾äÆÄƼ ¼¼Æ®¡¯ üÇè´Ü À̺¥Æ® ÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÀ¸ðÇϸé Ãß÷À» ÅëÇØ 10¸í¿¡°Ô ¡®À©ÅÍ ¾äÆÄƼ ¼¼Æ®¡¯¸¦ ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. ¹è´Þ °¡´É Áö¿ª È®ÀÎ ÈÄ ÀÀ¸ðÇØ¾ß Çϸç, »ó¼¼ ³»¿ëÀº º÷½º ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡®º÷½º ¾ä µô¸®¹ö¸®¡¯´Â º÷½º ¸Þ´º¸¦ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹è´Þ¿¡ ÃÖÀûÈ ÇØ °³¹ßÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö µô¸®¹ö¸® ¼ºñ½º ºê·£µå´Ù. ÃÖ±Ù ·¹½ºÅä¶û Ưº°½ÄÀ» Áý¿¡¼µµ ºÐÀ§±â ÀÖ°Ô Áñ±â·Á´Â ¼ö¿ä°¡ ´Ã¸é¼ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ¼¼·ÃµÈ ģȯ°æ ¹è´Þ Àü¿ë ÆÐŰÁö, Å×ÀÌºí ¸ÅÆ® µî ¼¼·ÃµÈ ºñÁÖ¾óÀº ¹°·ÐÀ̰í, ¼ÎÇÁÀÇ ¼Õ¸À±îÁö °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ¾î °¢±¤ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. º÷½º ¾ä µô¸®¹ö¸®´Â ¼¿ï ¹× °æ±â 15°³ Áö¿ª±¸¿¡¼ ¹è´ÞÀǹÎÁ·, ¿ä±â¿ä, ÄíÆÎÀÌÃ÷ µî ¹è´Þ Ç÷§Æû ¹× ¸ÅÀå ÀüÈ ÁÖ¹®À¸·Î ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
*½ºÅ¥¾î(skewer): ä¼Ò³ª °í±â Á¶°¢À» °íÁ¤½Ã۱â À§ÇØ ³¢¿ì´Â ¾ã°í »ÇÁ·ÇÑ ³ª¹«²¿Ã¬À̳ª ±Ý¼ÓÇÉ